Описание
Noble Coyote Tobalá Mezcal е произведен от редкия и ценен сорт Tobalá, известен като „кралят на агавето“. Това агаве расте на сенчести, скалисти терени в Сан Луис Аматлан, Оаксака, и достига зрялост едва след 13-15 години. Производственият процес е усъвършенстван до съвършенство от майстора Валериано Монтероза, който използва традиционни техники, за да създаде ултра премиум продукт с несравнима елегантност.
Този мезкал впечатлява със своята сложност и изисканост, което го прави идеален за истински познавачи.
Noble Coyote Mezcal е марка, която съчетава древните традиции на Мексико с модерни екологични практики, създавайки уникален занаятчийски продукт. Името „Noble Coyote“ символизира благородство и сърцето на мексиканската земя, като препраща към качеството на агавето (Noble) и културното наследство на региона (Coyote).
Произведен в Оаксака – световната столица на мезкала, този ултра премиум спирт е изработен с ръчно подбрано агаве, изпичано в земни пещи, смляно с каменна тахона и ферментирало в дървени съдове. Процесът на двойна или тройна дестилация в медни казани гарантира чистота и изтънчен вкус.
Вдъхновена от устойчивостта, марката използва дъждовна вода, рециклира отпадъци за биогориво и произвежда екологични тухли. Тази стратегия минимизира екологичния отпечатък и подчертава отдадеността на Noble Coyote към природата.
Всяка бутилка отразява богатия тероар на региона, изкуството на майсторите на мезкала и магията на древните традиции, правейки Noble Coyote не само напитка, но и културно наследство с глобално признание.
Идеален за дегустация чист, за да се оцени неговата сложност, или в коктейли с изтънчен характер като Oaxacan Típico, съчетаващ сода и лимон.