Описание
WHITE OAK (БЯЛ ДЪБ) е част от серията Oak Masters (Майсторите на дъба), за която дестилерията си набавя най-добрите нови
дъбови бъчви. Тези бъчви се ползват за финиш на вече отлежалото Glengoyne уиски, което придава дълбочина на вкуса, допълвайки
характерния и обичан вкус на Glengoyne.
НОВО ЗА GLENGOYNE
Бъчви, овъглени за по-малко от минута, за да се запази типичния характер на Glengoyne, но в по-светъл естестен цвят.
Запазва характерния плодов стил на Glengoyne, получен от бавната дестилация.
Всяка зима хълмът зад дестилерията се пълни с мигриращи ята гъски, затова областта е известна като долината на гъските (glen of the geese) или на келтски glen guin.
Тези пернати гости не само са вдъхновили името на марката, а и начина по който се произвежда уискито. В свят, който се движи все по-бързо, дестилерия Glengoyne се гордее, че дестилира уиски най-бавно в цяла Шотландия.
Дестилерия Glengoyne се намира точно на административната линия, разделяща два уиски региона. Казаните за дестилация са в Highlands (Хайландс), а помещенията за отлежаване на уискито се намират точно от другата страна на пътя – в Lowlands (Лоуландс).
От 1833 г. дестилерията отлежава уискито си в най-добрите дъбови бъчви. Но White Oak е нов прочит за Glengoyne – уиски, отлежало само в американски бъчви от бърбън, след първо пълнене, и доотлежало в чисто нови дъбови бъчви. White Oak е вдъхновен от Северна Америка, летният дом на гъските, които всяка зима красят заснежения хълм Дъмгойн зад нашата дестилерия. Тук, в тишината на „Glen Guin“ или „Glen of the Geese“, търпението се възнаграждава. Защото дългият път е единственият начин за постигането на характерната мекота и дълбок вкус на Glengoyne.