Описание
Това пенливо вино е произведено чрез нежно пресоване на гроздето, след което сока ферментира при контролирана температура в неръждаеми резервоари. Втората ферментация протича в големи затворени цистерни при температури от 12-14°C, като се съхранява върху мая за период от 2 месеца.
Виното има светло сламено жълт цвят с зеленикави отблясъци. Текстурата е финa, компактна и упорита, което добавя допълнителна елегантност на напитката. Ароматът е деликатен и плодово изразен, с нотки на ябълка и банан, което придава на виното свежест и хармония. Вкусът е приятно жив, с идеален баланс между сладост и киселинност, което го прави освежаващо и добре структуриран.
Препоръчва се да се сервира на температура между 5-7°C. Това ще подчертае свежестта и балансираността на виното, като същевременно запази плодовите аромати и фините балончета.
Насладете му се в чаша за пенливо вино: За най-добро изживяване използвайте тънка и висока чаша, което ще задържи по-дълго балончетата и ще позволи на ароматите да се концентрират.
Отворете бутилката непосредствено преди сервиране, за да запазите максимално ароматите и свежестта. Бавно освобождавайте корка, за да избегнете излишно изпускане на газ и да предотвратите разливане.
Комбинирайте с храна: Това пенливо вино е изключително подходящо за сервиране като аперитив преди основното ястие.
Леки ястия: Съчетайте с салати, морски дарове (като стриди, скариди или риба), суши или пиле.
Леки пасти: Пенливото вино ще подхожда добре и на ястия с паста със свежи сосове или леки кремове.
Кремообразни сирена: Подходящо е за сервиране с козе сирене, брie или други меки сирена.
Това вино е перфектно за празнични тържества, събирания с приятели или подарък за любителите на пенливо вино. Също така е отличен избор за сватбени тържества, годишнини или рожденни дни, където е подходящо за поздравления и вдигане на тостове.