Описание
Тъмно рубинен цвят, който е подсилен от пикантния аромат с нюанси на мока, черни череши в ром и червен пипер. Този купаж от два сорта има елегантно тяло с гладки, кадифени танини, които придават спомен на плодове в ликьор.
Печели златен медал на конкурса MUNDUS VINI 2021.
История
Изба Карабунар започва своя път през 2007 г. в местността Шаровица край с. Карабунар, в сърцето на Северна Тракия, пулсиращо с кръвта на земята – виното. От незапомнени времена населението тук е свързано с лозарството. Неслучайно именно в този край през 2017 г. се роди Виа Винера - водещата серия на изба Карабунар. Това са вина, създадени със страст и майсторлък от хора, отдадени на винарското изкуство. За тяхното производство се подбира на ръка само най-качественото грозде, което се винифицира при изключителни технологични стандарти, след което виното се оставя да отлежи в нови бъчви от френски дъб толкова, колкото е необходимо, за да се превърне в празник за сетивата.
Тъмно рубинен цвят, който е подсилен от пикантния аромат с нюанси на мока, черни череши в ром и червен пипер. Този купаж от два сорта има елегантно тяло с гладки, кадифени танини, които придават спомен на плодове в ликьор.
Печели златен медал на конкурса MUNDUS VINI 2021.
Изба Карабунар започва своя път през 2007 г. в местността Шаровица край с. Карабунар, в сърцето на Северна Тракия, пулсиращо с кръвта на земята – виното. От незапомнени времена населението тук е свързано с лозарството. Неслучайно именно в този край през 2017 г. се роди Виа Винера - водещата серия на изба Карабунар. Това са вина, създадени със страст и майсторлък от хора, отдадени на винарското изкуство. За тяхното производство се подбира на ръка само най-качественото грозде, което се винифицира при изключителни технологични стандарти, след което виното се оставя да отлежи в нови бъчви от френски дъб толкова, колкото е необходимо, за да се превърне в празник за сетивата.
- Сорт: Сира и Каберне Фран.
- Тип: червено сухо вино.
- Регион: Тракийска низина.
- Произход: България.
- Реколта: 2017 г.
- Опаковка: бутилка 0,75 л.
- Алкохол: 13,5%.
- Отлежаване: 9 месеца в нови бъчви от френски дъб.
Подходящо за различни видове пернат дивеч, патешко в сладко кисел сос, печено и задушено агнешко, телевко с подправки и винен сос.