Описание
Димят е стар сорт грозде. Узрява късно – с падането на първите листа. Виното от този сорт грозде е ароматно, обикновено сухо и хармонично. Означихме този Димят със Ⰱ – символът “Буки”, защото сме спазили буква по буква правилата на винопроизводството.
Сорт: 100% Димят
Реколта: 2019
Регион: Регионално вино Тракийската низина
Тип: Бяло сухо вино
Цвят: Наситен цвят с искрящи зеленикави нюанси
Аромат: Ароматът е комплексен, с акценти на боров мед, печени ядки и круша с ванилия
Вкус: Стегнато и плътно тяло с плодов послевкус и пикантен финал
Препоръка за употреба: Подходящо за бели меса, риба на скара, пица и паста с морски дарове