Шардоне барик е бялата перла в нашата селекция отлежали вина Castellum. За него подбрахме внимателно най-добрата партида в избата, произведена от грижливо селектирано грозде от нашите лозя с уникален тероар. Виното отлежава в 500-литрови бъчви от френски дъб.

В превод от лат. ез. думата "castellum" означава "наблюдателница" или "стражева кула". Името на серията изразява желанието на създателите на тези вина от висок клас, да спазват стриктно традициите и духа в производството на качествено вино.

• Сорт: Шардоне.
• Тип: бяло сухо вино.
• Регион: Сортово вино без ЗГУ / ЗНП.
• Произход: България.
• Реколта: 2017 г.
• Опаковка: бутилка 0,75 л.
• Алкохол: 13,5%.
• Отлежаване: в 500-литрови бъчви от френски дъб.

Насладете му се добре охладено8-10 градуса ,като аперитив или в съчетание със свежи, морски дарове, меки сирена, крехко пилешко или риба.