Създадено от грижливо подбрано грозде и партиди вино, показали най-голям потенциал за развитие. Отлежаване две години в нови френски бъчви, специално подбрани за дълго отлежаване. След блендирането на виното отпочива 6 месеца в иноксов съд. Бутилирано: Ноември 2019

Водени от желанието да продължим вековните традиции на българското вино, умелите ни винари превръщат превъзходното грозде от Карабунар и Килифарево, райони с изключителен тероар, във висококачествени вина с неповторимо изживяване за сетивата. 

Главният ни енолог Надежда Дюлгерска има изключителен опит включващ 20 реколти, титла Енолог на годината и Международен съдия, много златни и сребърни медали от световно известни състезания. Нейният опит и отдадеността на целия ни екип са показател за нашата страст към виното. 

И както виното се развива от бъчвите през бутилката до отпиването на първата глътка, така екипът разгръща потенциала на масивите през годините – чрез селектиране, тестване, експериментиране и дори малко доза късмет. Плод на този процес е най-новата серия Winemaker`s choice, която представя лимитиран брой вина от подбрано грозде. Първите представители са събрани от реколта 2016.

Комбинация с храна: Подходящо съчетание с пикантни месни блюда, грил, меки и твърди сирена.